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sabato 6 luglio 2013

Tutti insieme con il grande Tom!

Oggi vi voglio parlare di un piatto tipico 
del sud del Brasile, che va molto di voga
dalle mie parti, il piatto e il Churrasco,
naturalmente modificato dall'originale,
la carne può essere di maiale, manzo o pure pollo
ognuno può sbizzarrirsi come meglio crede 
gli specialisti in questo campo,
sono mio genero e pure mio figlio
prima di tutto bisogna procurarsi un buon braciere
E mentre si sta formando la brace 
mia figlia e mio genero
infilano la carne nelle apposite spade 
questa carne viene lasciata a bagno 
per una notte intera  in un liquido 
composto da vino aceto e spezie varie
il lato negativo e che ogni paio d'ore 
la carne va mossa e girata sotto sopra
E alla  fine viene adagiata sopra la brace
Quello a fianco a Tomaso e il nostro nipote 
figlio di nostra sorella il più anziano 
di tutti i nipoti, sessantadue anni
Qui lentamente sta cambiando colore
i miei tre nipoti  affamati e impazienti
Un pezzettino lo gradirebbe anche lei
Dada una femmina di Labrador di tre mesi
finalmente tutti a tavola si mangia
Eravamo in diciotto, ma qualcuno
per motivi di lavoro mancava,
queste feste sono un po' eccezionali
fatte in occasione del ritorno del grande Tom,
di solito non si fanno tutti i giorni 
al massimo un paio di volte la settimana,
*********
forse nelle ultime parole ho detto qualche bugia
auguro a tutte e tutti un caldo fine settimana 
all'insegna della serenità 
buonumore e pace 


Tiziano.

72 commenti:

  1. :-)) Avete passato un meravigliosa giornata tutti insieme!
    Siete tutti belli da vedere!
    Ciao Tiziano,un saluto a tutti e buona domenica!

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    1. Ciao Grazie Francesco, un caro saluto anche a te,
      buona domenica da tutta la compagnia.

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  2. Ciao, Tiziano! In questo numero, devo lasciarti qualcosa di chiaro: mentre dicono che forse il "churrasco", sia originario della Galizia e il Portogallo, il paese sudamericano che è specializzato per eccelenza in qualsiasi carne alla brace è il mio: l'Argentina. Non è mia intenzione di discutere con i brasiliani, e forse tu confondi il sud del Brasile col mio paese (siamo cosi vicini), ma è come se ti dicessi che la pizza è un piatto tipico del sud della Francia! Immagina! C'è un sacco di materiale in rete per verificare quello che dico, ma vi assicuro che se vieni per il mio paese, metterai alla prova i "churracos" e arrosti che non dimenticherai mai!
    Saluti, amico, e buona settimana!!!!

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    1. Ciao Patzy, grazie per l'informazione certamente tu sei più aggiornata di me, non a importanza quale sia la provenienza importante che sia buono,
      Ciao Buona domenica
      un abbracci!

      Tiziano.

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    2. Ciao Patzy grazie,certamente tu ai più esperienza di me sulla provenienza del churrasco, ma la provenienza a poca importanza,importante che sia buono,
      ciao cara amica
      buona serata:)

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  3. Ciao Tiziano, complimenti, che bella compagnia, vale la pena riunirsi tutti e festeggiare alla grande come avete fatto voi,in onore di Tomaso, chissa' che buona la carne, con questo caldo non invidio chi e' stato sul bracere a girarla, buon proseguimento,grazie per aver condiviso le foto, buon week end a tutti voi a presto rosa.)

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    1. Grazie Rosa, tomaso dovrebbe fermarsi almeno un mese per poter accontentare tutti, comunque a promesso che ritornerà,
      grazie per questa tua condivisione buona domenica a te da parte di tutta la compagnia,ciao a presto

      Tiziano.

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  4. Ciao Tiziano,mi ha fatto conoscere questo splendido piatto mio cugino Alessandro lui è nato e vissuto in Argentina e tempo fa era venuto a trascorrere un anno qui da noi facendoci conoscere tante tradizioni del Sud America.

    Siete bellissimi visti tutti insieme in una giornata felice. Davvero una bella famiglia.

    Buon proseguimento.
    Antonella

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    1. ciao Antonella grazie, qui vicino a casa mia a abitato per diversi anni una coppia di Brasiliani, e cosi abbiamo fatto amicizia scambiandoci usi e tradizioni,
      grazie ancora per i graditi complimenti

      buona domenica

      Tiziano,

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  5. Complimenti per la tua bella famiglia!Buona domenica da Olga.

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    1. Ciao Olga mille grazie, per i tuoi graditi complimenti

      buona domenica

      Tiziano.

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  6. Ciao Tiziano,
    sono immagini di ricompattazione familiare, che aprono il cuore.
    Un cordiale saluto e un abbraccio a te e Tomaso.
    A presto... ;-)

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    1. Ciao Guardiano, avresti dovuto vedere Tomaso Lui era all'oscuro di tutto, ma alla fine eravamo tutti, emozionati
      e felici, portandoci questo momento magico nel cuore,
      grazie un forte abbraccio da parte mia e dal grande Tom
      a presto...

      Tiziano

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  7. Ciao Tiziano, adoro la griglia e le giornate come la vostra in famiglia.
    ...la prossima volta vengo anche io! Buon w.e. NI

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    1. Ciao Ni grazie, guarda che potrei prenderti in parola!

      buona domenica

      Tiziano.

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  8. Che bello vedere i due fratelli e famosi blogger riuniti ;-)))
    Decisamente una bellissima e allegra riunione di famiglia!!!
    Tantissime serene e gioiose giornate a tutti
    nonnAnna

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    1. Buon giorno nonnAnna grazie ,le tue parole ci rendono molto felici,e auguriamo anche a te tante liete e gioiose giornate, da trascorrere con le persone a te più care
      buona domenica da

      Tomaso e Tiziano

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  9. Ummm, che acquolina..mi hai fatto venire, deve essere molto buono! E' un piatto che non ho mai assaggiato..Bellissima Dada...
    Buona domenica Stefania

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    1. Ciao Stefania grazie,vedrai che prima o poi avrai occasione di assaggiarlo, sono contento che ti piaccia Dada,
      ti auguro una lieta e serena settimana

      Tiziano.

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  10. Che bella tavolata......buon divertimento!!!!

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    1. Grazie Andreina, ciaoo!!
      buona serata:)

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  11. Caro Tiziano adoro vedere le foto delle famiglie durante la vita quotidiana, permette di conoscersi un pò meglio :) Grazie per aver condiviso con noi questi tuoi bellissimi momenti di allegria e spensieratezza :)
    Con affetto, Luna :)

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    1. Ciao Luna, mille grazie a te per aver condiviso
      questi miei momenti spensierati e allegri

      un amichevole abbraccio

      Tiziano.

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  12. ALLA TUA SALUTE . Splendida serata!
    A TU SALUD. Feliz velada
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    1. Grazie Mirta alla nostra salute,

      buona settimana

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  13. Minha mensagem de hoje
    espero de coração , que goste
    tem muito amor em tudo.
    È essa minha maneira de ser .
    È assim , que é meu coração
    amoroso e com infinita fé.
    Que ,Deus lhe de esperança
    para vencer todos os obstáculos.
    Plante em seu coração a semente do amor.
    Que ajuda a fazer feliz o
    maior número de pessoas possível,
    para ampliar seus dias risonhos.
    Que encha seu coração com a divina fé,
    para sempre .
    Um feliz final de Domingo :
    Uma abençoada semana seja de infinita paz
    junto com sua amada família.
    Beijos no coração afagos na sua alma ,Evanir.

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    1. Muito obrigado Evanir, suas palavras enchem meu coração de alegria, e eu desejo que você e as pessoas que se importam mais um sétimo de serenidade e paz wen saúde que o bom Deus esteja sempre com você, um grande abraço

      Ticiano.

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  14. Bella giornata per godere accanto a alla famiglia assaporando piatti deliziosi.

    Baci

    http://ventanadefoto.blogspot.com.es/

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    1. E stata veramente una stupenda giornata
      grazie cara amica,

      baci

      Tiziano.

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  15. Un invidiabile quadretto di condivisione e serenità familiare.
    Certamente il nostro caro Tomaso avrà molto apprezzato l'accoglienza della sua terra natale e della sua famiglia d'origine.

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    1. Ciao Krilù, Tomaso a apprezzato moltissimo la nostra accoglienza, se poi e una sorpresa come questa la cosa diventa molto emozionante,
      ciao buona serata.

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  16. Che preparativi!!! Dev'essere stato tutto ottimo. Bello riunirsi con tutta la famiglia!
    Un caro saluto .

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    1. ciao EriKa grazie, sono ricordi cari da conservare nella mente e nel cuore, un caro saluto a te.

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  17. Ola,que bela festa.....E como é bom reunir a família e amigos.Meu abraço.,desejando uma ótima semana.SU

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    1. Muito obrigado Suzane, desejo-lhe uma semana feliz para você e as pessoas que se preocupam com a maioria,
      um grande abraço

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  18. Non c'è che dire caro Tiziano, questi pranzi in famiglia fanno parte delle cose belle della vita...se poi si prepara una grigliata così speciale...immagino che anche Dada ne abbia approfittato o per caso è a dieta ferrea come la mia Gaia?ahahah!!
    Un bacione ai tuoi bellissimi nipotini e un grande abbraccio a tutti voi♥
    Buona settimana
    Anna

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    1. Ciao Anna grazie, Dada ne a approfittato come tutti noi,alla dieta pensiamo sempre al giorno dopo finché si può,un forte abbraccio a te e a tutti i tuoi cari,
      da parte di tutta la compagnia

      buona serata

      Tiziano.

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  19. Che bella visione!Ottima compagnia,ottimo cibo molto invitante e splendidoa giornata.
    Che vuoi di più.
    Buon inizio di settimana
    Lu

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    1. Ciao Lu grazie, a dire la verità ringraziamo il signore
      perché se fosse sempre così sarebbe troppo,

      buona serata.

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  20. Che bella compagnia! Bravi...divertitivi perche'hai ragione, caro Tiziano, di questi giorni ce ne sono troppo pochi.
    Un caro saluto a voi tutti.
    Nadia

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    1. Ciao Nadia, ai visto che pimpanti sono gli zii,
      a parte qualche acciacco stanno benissimo,
      un caro saluto a te da parte di tutta la compagnia

      Tiziano.

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  21. Adoro la carne alla brace! E nelle notazioni personali metto anche il ringraziamento per questa ricetta e per le spiegazioni storiche, che ne sono uscite anche con il commento di @Patzy. La cosa più bella, comunque, é vedere il vostro caldo e sereno convivio di famiglia, Tiziano!

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    1. Ciao Adriano grazie,queste sono parole che fanno piacere e riscaldano il cuore, specialmente in momenti come questi.

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  22. Ciao Tiziano ^_^
    Un post molto bello dal punto di vista del calore umano e dell'unione familiare, siete meravigliosi...
    ... e Dada è una delizia !!!!!!!
    Perdonami per il resto...sono vegetariana ^_^ !!!!!!!!!!!

    Ti abbraccio forte forte,
    abbraccio che ti prego di estendere anche al nostro Tomasino ^_^ !!!!!!!

    M@ddy

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    1. Ciao Maddy, nessuna scusa io non sono vegetariano ma carne ne mangio pochissima,per me pasta o riso due volte al giorno e sono felice, come pure Tomaso, sono le due dolci meta che mangerebbero carne anche a colazione,
      ricambio il tuo forte abbraccio anche da parte del bravo Tomasino.

      Ciaooo!!!

      P.S domani consegno a Tom il tuo forte abbraccio.

      Tiziano:)

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  23. Quanto meraviglioso messaggio poetico pieno di amore familiare.
    Avere una bella Lunedi mio caro amico!

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    1. Grazie Carolina, per questa tua meravigliosa
      definizione al mio post,
      ciao cara Amica, ti auguro un buon
      proseguimento di settimana:)

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  24. è molto bello verdevi tutti e due insieme in un momento di grande goia con i vostri cari

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    1. Grazie per la tua condivisione Carmine,
      ciao buona serata.

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  25. Che meraviglia di tavolata!!
    Ciao Tiziano, sono ripassata da te per lasciarti i miei auguri di buone vacanze.
    Io parto tra breve.
    Arrivederci a settembre.

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    1. Ciao cara ambra, grazie di cuore per questi tuoi auguri,
      e auguro a te delle serene vacanze,
      arrivederci a presto ciaooo!!!

      Tiziano.

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  26. ciao Tiziano
    buone vacanze a te e a Tiziano.

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    1. ops volevo scrivere a te e a Tomaso.

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  27. ciao Robby grazie, avevo intuito che cera l'errore
    va bene, un caro saluto a te da parte mia e di Tomaso

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  28. Bella reunion con tu bella famiglia amico..beautiful photos...

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    1. Muito Obrigado
      Um ótimo final de semana para você.

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  29. Pasando genial en una hermosa reunión de familia!
    Preciosas fotografías, te dejo un fuerte abrazo, bella jornada!


    http://perfumederosas-cristina.blogspot.com/

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    1. Gracias Christina,
      Le deseo un Feliz fin de semana
      un fuerte abrazo.

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  30. Meravigliosa tavolata dove aleggiano tanti sentimenti: amicizia, affetto, buonumore, serenità, pace e tanto amore!
    Un forte abbraccio a te e al fratello Tomaso!
    Buona giornata in compagnia e in allegria!
    Beatris

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  31. Ciao, arrivo dal blog di Tomaso dove ho visto il link che portava a parlare dei tuoi quadri. Come ho già scritto a Tomaso io adoro i papaveri e quindi vedendo il tuo “Sognando l’estate” non potevo far altro che adorarlo. Uno dei miei quadri preferiti è “Il campo di papaveri” di Monet e penso che mi piaccia tanto solo perché ci sono tanti papaveri. Vedendo il tuo blog ho poi visto il tuo layout con le “girelle” (io le chiamo così, ma non so come si chiamano) nei campi. Sono bellissime; le ho appena fotografate tornando dalla campagna reggiana. Chissà perché anche quelle mi mettono allegria.
    Comunque complimenti, sei bravissimo. Verrò a farti visita ogni tanto, perché mi piace quello che fai. A proposito, buone vacanze.
    Ciao.
    Marilena

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    1. Ciao Marilena, grazie per questa tua graditissima visita,
      mi fa piacere che apprezzi i papaveri, io vivo in campagna da una vita, e la natura e la mia passione,purtroppo con il passare degli anni la tecnologia a cambiato anche quella, i covoni di paglia o fieno sono diventate le girelle come le chiami tu, ma anche queste sono belle da vedere e riescono bene anche sulla tela,
      ancora grazie e auguro buone vacanze anche a te ciao!

      Tiziano.

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  32. Innanzitutto per me che sono figlio di contadini e vivo in campagna alle porte di una grande città queste immagini sono arte. Ho spulciato tra i tuoi lavori nel blog ed è inutile dirti che sei un bravo pittore.
    La cosa che più mi fa specie è la cadenza di un paio di volte a settimana, manco l'avesse prescritto il medico :))
    Tommaso

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    1. Ciao Tommaso, piacere di fare la tua conoscenza, ho visto che abbiamo in comune la campagna, anche se io la terra non lo mai lavorata anche se avrei voluto farlo,ma mio padre era un'emigrante e io ho dovuto fare il primo lavoro disponibile il falegname ma con l'obi della pittura, però ho sempre la campagna nel cuore e avendo la fortuna di abitare a pochi metri dai campi non passa giorno che non faccia il mio giro in campagna, quanto a post diciamo che in media ne pubblico tre ogni due settimane in base al tempo che ho a disposizione
      ciao spero di poterti leggere ancora

      Tiziano

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  33. ciao..che belle foto... buone vacanze a te a Tomaso...ciao...luigina

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    Risposte
    1. Grazie Luigina,
      buon fine settima da parte mia e di Tomaso.

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  34. Ciao Anna, sarà fatto!
    buon fine settimana

    Tiziano.

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  35. Caro Tiziano, se mi avvertivi, sarei venuta volentieri a colmare un posto dei tuoi amici che mancavano.
    Bravissimo e complimenti per tutto.
    Struconi a tutti con grande affetto.
    Mandi

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    1. Sai che avevo pensato di venirti a trovare con Tomaso facendoti una sorpresa, ma lo stesso giorno che e arrivato, io ho fatto una brutta esperienza imparando che si può scivolare anche nell'acqua e non soltanto nel giaccio, e cosi ho preso una botta all'anca e alla spalla, e per diversi giorni non ho potuto muovermi, dovendo modificare e addirittura rinunciare a certi impegni
      ciao un grant strucon

      Tiziano.

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  36. Beati voi...ed io?
    Devo venire prima o poi dalle vostre parti!

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  37. Secondo commento: Un'altra manifestazione alla quale mi sarebbe piaciuto partecipare, ma comprendo che fosse strettamente famigliare. Parto dal presupposto che le carni fossero accompagnate da un ottimo prosecco, l'unico vino con cui si possa fare l'intero pasto, dall'aperitivo al dolce. Siete forti.

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